我是北方人,現(xiàn)在在南方工作,一直都不適應(yīng)這里的飲食,我現(xiàn)在很想吃饅頭想自己蒸饃,不知道該怎么辦才能讓面發(fā)酵?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:北方人是忠誠的愛好者,其中最不能缺少的就是生活中的饅頭,來到南方工作的北方色狼多有飲食不適應(yīng)的情況。饅頭的做法很簡(jiǎn)單,但最困難的是很多人往往不知道如何讓饅頭面發(fā)酵,現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多酵母粉,可以通過酵母粉使面發(fā)酵,這種方法比較簡(jiǎn)單,但還有一種方法就是將酸奶或牛奶放到面上,效果更好。對(duì)于北方人來說,也可以用面條代替饅頭。
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