腸粉怎么做才好吃呢?

之前旅游的時(shí)候去廣東吃了一次腸粉，感覺特別的好吃，在我們北方這邊沒有賣腸粉的，但是我想自己做，腸粉怎么做才好吃呢?

做腸粉一定要用的是米粉，而不是我們北方人吃的面粉。超市里邊可以買到，將米粉用篩子過濾之后放碗里備用，然后放入少量的鹽，用涼開水調(diào)成糊狀，然后在加一些水慢慢的攪拌，等里邊沒有疙瘩了就可以放入籠屜里邊蒸了，蒸的時(shí)候可以放一些廣式香腸，或者是雞蛋之類的，只要自己喜歡吃的就可以放，一般蒸3分鐘就熟了，超市有賣的腸粉用的蘸料，直接澆上去就可以吃了。