新鮮茶樹菇的做法

作者:香米  時間:2014-08-04 06:48:34  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

茶樹菇是我們常見的菌類,很很多菌類一樣茶樹菇具備了多種的營養(yǎng)素而且營養(yǎng)價值很高,茶樹菇有很高的食用價值和藥用價值,所以茶樹菇是非常受人們喜歡的一種菇。茶樹菇適合老年人和小孩子食用,所以茶樹菇也是老少咸宜的菌類。

新鮮茶樹菇的做法

茶樹菇對于高血壓和心血管的病人有非常好的食用效果,而肥胖的人也可以常吃茶樹菇,茶樹菇味道非常好,所以我們要學(xué)會如何用茶樹菇做菜。

燒茶樹菇

材料

新鮮茶樹菇、臘肉、小米椒、豆豉、花椒、鹽、白糖、醬油、麻油、蔥花。

做法

1、新鮮茶樹菇去根折段洗凈后,放開水鍋里焯水后撈出瀝干水份;

2、蒸過的臘肉切薄片,小米椒切斜刀;

3、鍋里放油,放入臘肉炒香炒到透明,肥肉部份成窩狀(炒的時候把全肥的部份先下鍋稍煸);

4、下姜蒜末,加2大勺豆豉醬炒香,再放入辣椒,少許花椒炒香;

5、倒入瀝干水分的茶樹菇,調(diào)入鹽,白糖,醬油煸炒至茶樹菇水份要干不干的時候,撒上蔥花,淋少許麻油起鍋即可。

茶樹菇雞肉蒸腸粉

材料

腸粉200克 茶樹菇適量 新鮮雞肉塊200克 西生菜 韭黃適量 姜 糖適量

做法

1 茶樹菇洗凈,和雞肉拌到一起,放入老抽和生抽及姜片,加入少量糖,加入玉米淀粉,最后加入食用油拌勻腌制30分鐘

2 腸粉切斜條鋪在盤子的最下面,然后把腌過的茶樹菇雞肉倒在上面,大火蒸20分鐘

3 蒸過20分鐘后,把韭黃撒在上面,把生菜最后撒到上面 蒸2分鐘

4 蒸好后,在上面淋一些香麻油和生抽

上文我們介紹了什么是新鮮的茶樹菇,茶樹菇有非常高的營養(yǎng)價值和食用價值,茶樹菇的藥用價值也很高,可以說茶樹菇是藥食同源的一種菌類,茶樹菇味道很好,老少咸宜,是非常珍貴的一種菌類,所以我們上文也推出了新鮮茶樹菇的做法。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃