我覺得豆腐腦特別的好吃,我想自己每天做一碗給寶寶吃。但是我嘗試了好幾次都沒有成功,所以我想咨詢一下,怎么用豆?jié){做成豆腐腦。
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:您做好了豆?jié){,我不知道您是怎么做的,但是我給您提供的方法,豆腐腦做出來的豆腐腦一定是新鮮的,細(xì)膩的。頭天晚上把100克黃豆洗凈,用水把黃豆泡軟。第二天早上把黃豆榨成豆?jié){,這需要500克的水,記住要用涼白開。將豆?jié){放入鍋中煮熟,煮熟后放入一個大碗中,加入1克葡萄糖內(nèi)酯,等凝固后可加入食材食用。
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