從小我就非常的喜歡出豆腐腦,但是自出外工作之后就很少有機會吃到新鮮的了,不知道豆腐腦具體是怎么點的呢,想自己試著做做?
制作豆腐腦其實也是一件很簡單的事情。首先要做的就是要煮豆?jié){,這用豆?jié){機就可以做到了。然后一定是要將豆?jié){過濾干凈的,接著在豆?jié){里面緩慢的加入石膏水并且持續(xù)的攪拌直到出現(xiàn)豆花為止 。再然后可以靜置一會,之后豆腐腦就完成了。自己制作的豆腐腦,豆腐的清新味道是很濃的,比起外面買的會更好吃一些,而且還可以根據自己的喜好添加調料,吃的好吃又健康。