紅燒排骨怎么做最好吃？有哪些做法？

我比較喜歡吃紅燒排骨一類口味的菜，可是又不能天天去飯店吃，我就打算自己學(xué)著做。有紅燒排骨的具體做法和步驟嗎？

紅燒排骨的做法步驟比較簡單，在制作時需要先倒入適量食用油，加熱后添加生姜、蔥花等進(jìn)行爆香，直接將排骨加入炒鍋中不斷進(jìn)行翻炒，待排骨顏色變白以后加入醬油、料酒以及白糖等調(diào)味品，再用小火燜至半個小時就可以食用了。排骨中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等多種營養(yǎng)，可以促進(jìn)大腦和骨骼的發(fā)育，并能提高記憶力和智力，還能起到美容養(yǎng)顏的功效。