我家里人都挺喜歡吃玉米面粥的,媽媽基本每天早上都會做。不過我不太清楚玉米的營養(yǎng),具體會對人體產(chǎn)生哪些好處呢?
玉米面屬于低脂肪低熱量類食物,且能抑制人體對脂肪的攝入和儲存,是減肥瘦身時期食譜中的最佳選擇之一。玉米中含有豐富的維生素、鈣質(zhì)以及谷胱甘肽等物質(zhì),作為主食食用可以補(bǔ)充足量的能量和各種營養(yǎng),也可以提高機(jī)體的新陳代謝能力,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和大腦神經(jīng)的功能,有效防止膽固醇等物質(zhì)沉積在血管壁,并且能減少動脈硬化和高血壓等疾病的發(fā)生。