在中醫(yī)上講,云耳能夠益氣、止血、輕身、補(bǔ)腦、潤(rùn)肺還可以美容。云耳當(dāng)中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),極其豐富,包括胡蘿卜素、維生素、鐵、蛋白質(zhì)、鈣等等。而且云耳當(dāng)中含有大量的植物膠原成分,這種成分可是有超強(qiáng)的吸附功能,能夠幫助消化一些難以消化的東西,比如吃飯的時(shí)候誤吃的頭發(fā)、沙子、谷殼等等。經(jīng)常吃云耳的話可以幫助人體清理消化道,清洗腸道,有很好的保健功效。
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