問(wèn)

鲅魚怎么做不腥,注意什么呢?

關(guān)鍵詞:鲅魚制作方法如何制作怎么吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我每次做魚的時(shí)候總是感覺有魚腥味,自己沒(méi)有好好的方法去除魚腥味,今天買了鲅魚回來(lái),但是不知道怎么樣才能夠去除魚腥味呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    首先鲅魚中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),肉質(zhì)比較細(xì)膩,味道鮮美,對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充比較全面,大多數(shù)人都可以用來(lái)做罐頭,對(duì)于去除魚腥味是比較困難的,所以需要注意制作過(guò)程。把鲅魚放在案板上,然后切成兩半,把魚肉片取出來(lái),要注意不要去皮,魚肉團(tuán)要放進(jìn)去,里面要加水,準(zhǔn)備一些配料要注意,一般要用蔥、生姜、蒜、料酒、胡椒、耗油等多種,能有效地消除魚腥味。

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