小柿子,又被人們稱為西紅柿,這兩種叫法都一樣,這種食物富含大量的營養(yǎng)物質(zhì),而且味道鮮美,在夏天是每家每戶都必須吃的水果型蔬菜,除了具有水果和蔬菜的功能外,番茄還具有神奇的治療保健和醫(yī)療作用。據(jù)報(bào)道,英國一家醫(yī)院的醫(yī)生曾用番茄作為輔助食品治療冠心病、肝病患者,并收到了良好的效果。番茄中還含有細(xì)纖維素,對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄,降低膽固醇有不可低估的作用。
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