干燒耗兒魚怎么做呢?

關(guān)鍵詞:耗兒魚做法制作方法飲食調(diào)理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近幾天去釣魚,跟叫做耗兒魚的魚,但是平時的時候也沒有吃過,請問在自己家里面應(yīng)該要怎么做干燒耗兒魚呢!

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    首先我們要準(zhǔn)備適量的耗兒魚,將淀粉,料酒,花椒面,以及食用鹽跟耗兒魚一起來進(jìn)行攪拌,之后在鍋內(nèi)放油,等到油六成熱的時候?qū)⒑膬呼~下入,慢慢的用油來煎,等魚煎黃了之后開始起鍋,在油鍋中放入適量的干辣椒以及花椒,生姜片,等這些食材炒香了之后,將已經(jīng)簽好的耗兒魚倒入鍋內(nèi),加入適量的生抽來進(jìn)行調(diào)味和上色,再翻炒一段時間之后即可出鍋。

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