平時(shí)的時(shí)候拿特別喜歡吃一些抹茶紅豆慕斯,自己在家里面做好像不是很方便,請(qǐng)問(wèn)我需要準(zhǔn)備哪一些材料才能夠制作呢!
首先在盆中倒入牛奶和色拉油,大約十克左右的白砂糖,攪拌均勻使糖分完全的融化,之后再篩入一些低粉和抹茶粉,慢慢的攪拌均勻,再加入一些蛋黃,再加入適當(dāng)?shù)臋幟手诘鞍字校蛑涟l(fā)泡之后,分三次依次加入大約60克左右的白砂糖,打至八分,之后再取三分之一的蛋白霜跟蛋黃抹茶面糊進(jìn)行攪拌均勻,之后再倒入剩下的蛋白霜,倒入模具中用烤箱預(yù)熱150度,約45分鐘左右即可。