女,35歲,最近經(jīng)常頭暈,到醫(yī)院檢查后說(shuō)是貧血,而且在梳頭的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有白頭發(fā)了,聽(tīng)說(shuō)芹菜瘦肉粥具有貧血和烏發(fā)的功效,但是具體的做法又不是很清楚,所以想問(wèn)問(wèn)芹菜瘦肉粥的做法
芹菜瘦肉粥是以芹菜、瘦肉為主要食材,同時(shí)搭配粳米、鹽、味精的保健營(yíng)養(yǎng)粥,具有補(bǔ)血、 清熱解毒等作用,如果想有黑發(fā)的功效,同時(shí)建議再搭配何首烏熬制。芹菜瘦肉粥在物料準(zhǔn)備階段,洗凈芹菜、豬肉,同時(shí)切末;洗凈何首烏放入砂鍋,加清水煎取濃汁;粳米淘洗干凈和何首烏濃汁同煮。熬制時(shí),粥將熟時(shí),再放芹菜末、豬瘦肉末,煮至米爛加鹽、味精調(diào)味即可。