粉腸瘦肉粥怎么做

關(guān)鍵詞:瘦肉粥做法家常做法怎么做好吃

小編解答

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  • 去了一趟廣州,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐姆勰c瘦肉粥非常的不錯,回來后依舊十分懷戀,打算自己做,但是又不知道粉腸瘦肉粥的制作方法,所以想問問粉腸瘦肉粥怎么做

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    粉腸瘦肉粥是以粉腸、瘦肉為主要原料,輔以鹽、雞精、蔥制成的一種飲品。清洗小腸,加入生粉、料酒、鹽,調(diào)料拌勻,小腸切段,清洗豬肝切片,清水侵泡,瘦肉切片,豬肝、瘦肉、粉腸放碗內(nèi),加入雞粉、味椒鹽、醬油、姜絲,全部腌制20分鐘。將豬肝、瘦肉、腸粉放入已煮好的粥中,十分鐘后加入蔥花和醬油。由于粉腸瘦肉粥用料較多,所以對于初次烹飪不宜過于追求口味。

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