平時(shí)的時(shí)候也特別喜歡吃老家里的粉腸,所以說(shuō)自己也想在自己家里面做一些,請(qǐng)問(wèn)平時(shí)的時(shí)候反差應(yīng)該準(zhǔn)備一些什么餡料?
首先要準(zhǔn)備大約500克左右的豬肉餡,準(zhǔn)備半根左右的豬腸,適當(dāng)?shù)牡矸?,蔥姜蒜,八角,花椒,生抽,香油,十三香,白砂糖。加500克左右的肉餡,放入大碗中,再放入調(diào)味料,再加入一些小蔥末,適當(dāng)?shù)纳约捌渌恼{(diào)味料了,之后要順著一個(gè)方向進(jìn)行攪拌,之后再放入適當(dāng)?shù)母傻矸哿苌仙僭S的水,用干淀粉來(lái)濕潤(rùn),慢慢地用勺子攪拌成淀粉糊,之后倒入肉餡中,繼續(xù)攪拌。