平時(shí)的時(shí)候特別喜歡吃刀削面,也一直在外面吃,準(zhǔn)備在家里面試著做一做,請(qǐng)問(wèn)刀削面湯料的配方是什么?應(yīng)該要準(zhǔn)備一些什么材料呢?
刀削面的做法選擇牛肉,白蘿卜,蔥花,香菜,辣椒油,味精。將肉洗凈,加水煮,不要加任何的調(diào)料,等到八成熟左右的時(shí)候放入白蘿卜一起燉煮,準(zhǔn)備好大碗,將已經(jīng)準(zhǔn)備好了的蔥花,香菜放在碗底,等牛肉,軟爛之后就可以了,將牛肉撈出切成塊,具體的大小要看個(gè)人,同樣放在碗底,盛湯到碗里,根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)放鹽和味精,適當(dāng)?shù)睦苯酚?,一碗牛肉湯就做完了?/p>