如何拌涼菜比較好呢？

涼拌菜，是一種比較簡(jiǎn)單快捷，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的菜品，一般都是由一些綠色的蔬菜一起調(diào)制的，不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，里面的蛋白質(zhì)和維生素都是沒有經(jīng)過高溫處理過的，對(duì)身體的吸收是比較不錯(cuò)的，平時(shí)在吃的時(shí)候還可以加入一點(diǎn)食醋進(jìn)去的，有很好的改善效果，平時(shí)在吃的時(shí)候應(yīng)該注意不要一次性的吃太多的，這是一種涼性的食物，低多了會(huì)引起一些腹瀉的疾病發(fā)生的。