侄子大學畢業(yè)后到海濱城市工作,休假的時候,帶回來了不同風味的海鮮醬,但是我們不知道怎么吃更好吃,更有營養(yǎng)。
海鮮醬因為可以抑制菜的腥味,還可以提鮮,所以比較受喜歡海鮮類的食品味道的人喜歡。海鮮醬的吃法一般有以下幾種:一是直接作為蘸料食用,在吃火鍋的時候,或者在吃一些生吃菜的時候,比如黃瓜之類,都可以蘸著海鮮醬吃。二是可以作為調味品烹制菜肴,比如海鮮醬燴大蝦、海鮮醬炒牛肉等。三是可以作為吃面條時的醬鹵。四是可以涼拌沙拉。無論是哪一種做法,口味都比較的鮮,營養(yǎng)很豐富。