豆腦應(yīng)該怎么做好吃？

我平時比較喜歡吃豆腦，但一般都是直接在超市買的，或者是路邊直接買來吃，今天有空我就買了一些黃豆準(zhǔn)備自己做一些豆腦吃，豆腦應(yīng)該怎么做比較好吃？

豆腦的制作方法簡單，將黃豆用水泡一個晚上，第二天早上就能做豆腦了，將泡好的黃豆放在豆?jié){機(jī)中，再加入一些水，磨出豆?jié){，豆?jié){磨好后需要過濾，將豆?jié){放在鍋里，煮沸后放上2分鐘后關(guān)火，把豆?jié){放置到溫度為80度左右，然后倒入內(nèi)膽水，用勺子一直攪拌，攪拌一會后，蓋上鍋蓋，過一會就會發(fā)現(xiàn)豆?jié){開始凝結(jié)，凝結(jié)后裝在碗里，倒入海鮮醬，撒上香菜就可以吃了，如果喜歡吃辣的可以適當(dāng)放入一些辣椒醬。