酵母粉如何蒸饅頭，有哪些功效呢？

我特別喜歡吃饅頭，以前饅頭都是在街上買的，這段時(shí)間我就特別想自己做饅頭吃。聽說做饅頭要用到酵母粉，酵母粉如何蒸饅頭好??？饅頭有哪些營養(yǎng)價(jià)值？

饅頭是一種常見的日常小吃，其制作過程非常簡(jiǎn)單，將面粉和酵母調(diào)和后蒸熟即可。饅頭的制作還需要一個(gè)發(fā)酵的過程，而發(fā)酵好的饅頭能夠給與人們足夠的能量。饅頭也有一定的營養(yǎng)價(jià)值，酵母除了能讓饅頭變得松軟還能夠增加饅頭的營養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)榻湍甘且环N單細(xì)胞微生物，其含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)。同時(shí)發(fā)酵后的酵母還具有良好的抗氧化性，能夠起到保護(hù)肝臟的效果。