平時嘴就比較饞,特別喜歡吃。前兩天朋友來看我的時候給我?guī)Я它c饅頭,吃起來特別可口。我就打算自己做試試,那一斤面粉放多少酵母呢?
其實并沒有固定的酵母數(shù)量,按照通常的制作方法來說,一斤面粉需要5克酵母粉發(fā)酵,酵母含有豐富的微量元素,對人體有益,建議定期食用一些食用酵母制作的食物,如包子饅頭等。酵母呈堿性,食用起來味道比較苦,并不建議放入過量的酵母發(fā)酵面粉,發(fā)酵之后的面粉制作的食物美味可口,且可以有效增加人體所需的氨基酸,是不可或缺的一種美食。制作方法簡單易學(xué),不麻煩。