發(fā)酵粉是里面含有很多的成分，主要的成分期間小蘇打，小蘇打?qū)θ梭w健康還是有好處的，發(fā)酵粉是一種蓬松的添加劑，主要是用來(lái)蒸饅頭，面包之類......[查看詳情]
常用的煎餅果子的面做法是將白面和水按照一比二的比例，一邊加水，手法要干練一些，這樣活出來(lái)的面才能精到，如果想做出來(lái)的煎餅果實(shí)好吃，可......[查看詳情]
和面在我國(guó)已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了，怎樣做和面是有講究的，做的面食好不好吃，和面起了很大的作用，要怎么做和面，首先，準(zhǔn)備好上好的面粉，再加......[查看詳情]
做韭菜盒子首先就是要用熱水和面，因?yàn)榫虏撕苋菀资?，熱水和面做的韭菜盒子十分的香。和面的時(shí)候水溫一般要保持在八十度左右。這是因?yàn)樵跓崴?.....[查看詳情]
疙瘩湯屬于面食的一種，制做簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)，因此被很多人喜歡，是我們生活中常常出現(xiàn)飯桌上的一種食物。疙瘩湯的做法有很多而且咸甜皆宜，具體......[查看詳情]
刀削面在和面的時(shí)候一般都是有一定比例的，這樣才能讓刀削面比較有力不容易斷，而且又不會(huì)太硬。一般來(lái)說(shuō)，面與水的比例是2比1比較好的和面......[查看詳情]
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