鮑魚(yú)干怎么吃才更有營(yíng)養(yǎng)？

最近朋友出去旅游送了很多鮑魚(yú)干做特產(chǎn)，但是平時(shí)不經(jīng)常吃鮑魚(yú)干，請(qǐng)問(wèn)鮑魚(yú)干要怎么做才能將其營(yíng)養(yǎng)更好的釋放出來(lái)？

鮑魚(yú)干發(fā)好之后可以放入碗里水蒸，鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白，水蒸可以有效地保存鮑魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)成分，也可以用鮑魚(yú)枸杞或者是紅棗來(lái)煲湯喝，這樣吃有利于潤(rùn)燥利腸，還能治理月經(jīng)不調(diào)的癥狀，鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱(chēng)為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，所以平時(shí)多用鮑魚(yú)做菜能有效的起到養(yǎng)生護(hù)體的功效，鮑魚(yú)還有養(yǎng)陰護(hù)肝的功效。