我今天買了幾條鯽魚,回來(lái)就做了鯽魚湯,但是湯看著一點(diǎn)都不白,會(huì)不會(huì)是我沒(méi)有做好???經(jīng)常喝鯽魚湯有哪些好處呢?
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:鯽魚湯顏色不白可能是鹽加得早了,這樣會(huì)導(dǎo)致味道變淡,熬鯽魚湯時(shí)應(yīng)在湯的顏色變白后再加鹽,這樣才不會(huì)出現(xiàn)湯不白的現(xiàn)象。鯽魚是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充常用的食材,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等微量元素,能促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)和大腦的發(fā)育,常喝鯽魚湯能緩解心理壓力,使情緒趨于平穩(wěn),還能消除因壓力引起的皺紋。
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