怎么熬鯽魚湯好喝呢？

昨天我去老家的河邊釣魚了，釣了一個(gè)下午，后來釣了一條大鯽魚，想給老婆孩子煮點(diǎn)魚湯，正好孩子要高考了，怎么煮魚湯好喝呢？

鯽魚湯的做法是非常簡(jiǎn)單的，建議你先把魚清理干凈了，不要把魚膽弄破，然后放油燒熱再把魚稍微的煎至金黃，然后撈出來，再把蔥姜爆出香味，再把魚一起放進(jìn)去倒水，水要淹沒魚，但是不要太多，以免味道不夠香濃，最后放少量白糖，鹽，味精，湯藥熬成奶白色的，起鍋的時(shí)候放些蔥花，就可以了。更好吃的還可以放些豆腐，或者蘿卜絲，或者是通草等，都是不錯(cuò)的。