問(wèn)

做酸菜魚(yú)用什么魚(yú)做比較好?

關(guān)鍵詞:酸菜魚(yú)用什么魚(yú)怎么做

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 你好,我想在家里面自己做酸菜魚(yú),可是我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)酸菜魚(yú),我一點(diǎn)技術(shù)含量都沒(méi)有,請(qǐng)問(wèn)做酸菜魚(yú)用什么魚(yú)做比較好?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    現(xiàn)在做酸菜魚(yú),主要用青魚(yú)(大頭鰱子)和黑魚(yú),也有人用鯽魚(yú)或其它魚(yú)做,但胃口不如青魚(yú)和黑魚(yú)好。你可以選擇一種魚(yú)來(lái)做酸菜魚(yú),這取決于你的喜好。另外,在做酸菜魚(yú)的時(shí)候,雖然魚(yú)是重點(diǎn),但酸菜和其他食材,也是不可忽視的重要因素之一。沒(méi)有好的湯料,魚(yú)再好也做不出好的酸菜魚(yú)。如果你不會(huì)做酸菜魚(yú)湯,你可以去超市買一包現(xiàn)成的。

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