你知道嗎?蕎麥茶具有養(yǎng)胃解暑的功效。蕎麥，一種我國廣泛種植的糧食作物，具有很高的營養(yǎng)價值和食療功效。而蕎麥茶更是一種適合夏天飲用的養(yǎng)生飲品，因為它能起到養(yǎng)胃解暑，清理腸道沉積廢物的作用。
具《本草綱目》中記載，蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續(xù)精神”的作用。而且蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等，還可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
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夏天的三伏天，氣溫升高，很多人都會感到異常煩躁，食欲降低，進食量減少的情況，而且身體也隨之變化，出現(xiàn)疲倦乏力，精神不振，體重減輕和工作效率低的現(xiàn)象。專家提醒：夏天喝點蕎麥茶，養(yǎng)胃解暑又健康。因為蕎麥可促進脾胃運化、增加食欲，所以特別適合“苦夏”中食欲不振者。此外，蕎麥還有一個別名叫做“凈腸草”，凈腸通便的效果非常好，對于那些想達到瘦身效果的女性也十分有益處。
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健康提示：蕎麥性平、味甘涼，歸胃、大腸經(jīng)，故一次不宜多食，且脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉、體質(zhì)敏感之人不宜食用。?
