盤點高粱米的功效與作用

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-07-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

高粱脫殼后即為高梁米,高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是釀酒、制醋、提取淀粉、加工飴糖的原料。今天小編盤點高粱米的功效與作用,希望對大家有所幫助。

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1、高粱味甘、性溫、澀,入脾、胃經(jīng)。

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2、高粱米具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。

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3、高粱米主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。

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4、高粱溫中,利氣,止泄,澀腸胃,止霍亂。適用于下痢及小便濕熱不利。

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以上關(guān)于盤點高粱米的功效與作用介紹,你都了解了嗎?另外,高粱的食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品,比如面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。

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