蠶豆炒蝦仁的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-09-07 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蠶豆炒蝦仁的做法

蠶豆炒蝦仁的特色是:營(yíng)養(yǎng)豐富、色美味鮮、清嫩適口;喜歡的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)這道蠶豆炒蝦仁的做法,具體的操作步驟如下:

?

一、材料:

?

主料:蝦仁500克,嫩蠶豆120克,雞蛋1個(gè),大油600克(實(shí)耗約50克),鹽,味精各4克,料酒15克,胡椒粉1克,姜3克,蔥5克,濕淀粉20克,湯25克。

?

二、蠶豆炒蝦仁的做法:

?

1、將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌勻掩一下,烹調(diào)時(shí)挑出蔥姜,漿上濕淀粉(12克)和蛋清糊。

?

2、蠶豆去皮掰成兩半,兩開(kāi)水氽過(guò)后再過(guò)冷水。蔥、姜均切片。用味精、鹽各3克,濕淀粉、料酒各8克和湯對(duì)成汁。

?

3、炒內(nèi)留油少許,將蠶豆迅炒后,把蝦仁下入,再翻炒幾下,將對(duì)好的法倒入,汁開(kāi)后翻勻即可。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問(wèn)答


微信掃一掃