白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品,但是很多人不知道怎樣吃白果,白果的吃法,白果粥是一款方便實(shí)用,且營(yíng)養(yǎng)豐富的食用方法,大家不妨試著做一做。
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材料:
主料:稻米250克,白果(鮮)150克,腐竹50克
輔料:燕麥片20克,調(diào)料:鹽4克
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做法:
1.洗凈白米,用少許精鹽拌勻。白果去殼切開(kāi),去掉果中白心。腐竹浸軟切細(xì)。
2.將清水注入器皿內(nèi),用高火煮12分鐘沸后,下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分鐘,用紗布包一小包麥片,用繩系好,放器皿內(nèi),高火10分鐘,取出麥片即可。
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食物相克:
稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>
清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>
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以上就是關(guān)于白果的吃法,白果粥的做法介紹,方便實(shí)用,它可是具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值和保健價(jià)值的中藥材。