米線的危害

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-01-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在我們的生活中,有不少人都喜歡吃米線,這的確是一道味道可口的美味食品,很多人在生活中甚至都離不開它,米線也有它自身的營養(yǎng)價(jià)值,但是我們不可否認(rèn)的是,米線也可能會給身體帶來一定的危害,需要引起警惕,那么,究竟米線的危害都有什么呢?下面,營養(yǎng)專家就來給我們說說。

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如果米線有害的話,那我們在生活中就不能過于經(jīng)常的吃米線,那么,究竟經(jīng)常吃米線會危害身體嗎?米線的危害都有哪些呢?

通常在餐飲店里吃的米線中會放有在大量的防腐劑,吃多了就會產(chǎn)生惡心想吐的反應(yīng),所以吃米線要警惕,下面大家來看一下吃米線的危害有哪些吧。

現(xiàn)在很多人在做米線的時(shí)候,加入了掉白塊,這種物質(zhì)如果由于長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!

既然米線是有危害的,那為了身體健康著想,我們在平時(shí)還是少吃為宜!

不經(jīng)常吃是沒關(guān)系的,米線里面加了明礬,也就是一種凝聚劑,其實(shí)并沒什么太大的還處,但因?yàn)锳l離子也就是鋁多吸收對人體有害,尤其是智力方面,所以建議少吃為妙!米線里面說是添加了類似塑化劑的東西,所以不宜長吃。

有些米線生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品口感、外觀或出品率,超量或超范圍使用了食品添加劑,還有些小商販為了降低成本,在大米粉中摻入玉米粉,再加“吊白塊”增白、防腐,更有些米線生產(chǎn)商為了降低成本使用國家明令禁止使用的陳化糧,陳化糧含有大量黃曲霉素(致癌物質(zhì))導(dǎo)致米線發(fā)黃,加入甲醛可使發(fā)黃米線變白,同時(shí)又可防腐防霉。因此要享用各種美味的米線,最好去信譽(yù)好的飯館。

以上專家就米線的危害進(jìn)行了介紹,其實(shí),米線之所以有危害,主要是因?yàn)橐恍┎涣嫉纳碳以谧雒拙€的時(shí)候添加了一些有害的物質(zhì)造成的,所以我們在選購米線的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎一些,要注意選擇那些質(zhì)量好的,最好是品牌比較響的米線。

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