豆腐皮怎么做才好呢，豆腐皮在制作上，也是需要選擇一些很好的制作方法，這樣才會(huì)使得他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)身體有著很大的幫助，那在制作的時(shí)候，我們也是需要掌握一定的技巧，不要制作豆腐皮時(shí)間太久，這會(huì)使得他的營(yíng)養(yǎng)流失掉。
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豆腐皮怎么做，根據(jù)我們自己的喜愛(ài)是最佳選擇，豆腐皮可以和很多食材搭配一起使用，不僅不會(huì)傷害到身體健康，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)元素的結(jié)合，也都上有著很好的促進(jìn)作用。
生菜豆腐皮的做法：
材料：生菜2顆，豆腐皮半張，紅尖椒1個(gè)，調(diào)和油1匙，鹽5g，味精2g，蒜末5g，姜末3g，韭菜6根
做法：
1、生菜過(guò)水，切成細(xì)末，瀝干。
2、豆腐皮切成巴掌大6張，入鍋加水加鹽，煮熟。
3、紅尖椒切細(xì)備用。
4、鍋燒熱，加入生菜，微炒，瀝干水分。
5、鍋內(nèi)放油，5成熟，加入姜蒜末、紅尖椒爆香，再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。
6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮內(nèi)，用韭菜葉系住裝盤。
韭香豆腐皮的做法：
材料：豆腐皮，韭菜，油，鹽，料酒，生抽，蠔油，蒜蓉
做法：
1.豆腐皮切成小片。
2.將所有的配料混合成一碗調(diào)料，先將豆腐皮下鍋炒一炒，再放韭菜，最好倒入那碗調(diào)料，稍稍燜一分鐘即可。豆腐皮怎么做選擇以上方法是最佳之選，它含有的營(yíng)養(yǎng)元素上很豐富，而且在消化上，也是有著促進(jìn)作用，尤其是在維生素和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充上，生菜和豆腐皮都是最佳食品，因此我們?cè)谥谱鬟@樣的佳肴上，對(duì)身體的各方面，都是很有幫助的哦!
