最近,網(wǎng)絡(luò)爆出消息,教育部表示明年高考將統(tǒng)一命題,這對(duì)莘莘學(xué)子們又是一次嚴(yán)峻的考試,面對(duì)高考?jí)毫?,學(xué)生們?cè)撊绾握{(diào)節(jié)腦力,輕松適應(yīng)呢?下面小編就為準(zhǔn)備考試的學(xué)生們分享一些健腦方法,助你考試考出好成績(jī)!一起來(lái)看吧!
學(xué)生們每天絕大部分的時(shí)間都待在學(xué)校,大量吸收知識(shí)同時(shí)也大量耗去腦力,吃對(duì)了食物,身體與腦袋才會(huì)得到最好的發(fā)展,因此據(jù)研究證實(shí),這一些吃進(jìn)去的食物,確實(shí)會(huì)影響到大腦的認(rèn)知能力。 現(xiàn)在就讓我們看看國(guó)外專家的三個(gè)建議。
早餐絕對(duì)要吃 ?低升糖指數(shù)的食物最棒
早餐對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是最重要的一餐了!英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Fiona Hunter表示:“有很多研究顯示,早餐有助于增進(jìn)認(rèn)知能力,那些吃過(guò)早餐才開(kāi)始上課的孩子犯的錯(cuò)誤較少,上課也比較專心?!?她接著表示,早餐在一整天熱量當(dāng)中應(yīng)該占25%左右,最好選擇“低升糖指數(shù)”的淀粉類作為主食,諸如地瓜、糙米、燕麥,再搭配上水果、蛋,或者用全麥吐司做成一份營(yíng)養(yǎng)完整的三明治。 全麥麥片等谷類食物也會(huì)是很棒的選擇,與牛奶等蛋白質(zhì)一起搭配更棒。如果你的小孩很抗拒傳統(tǒng)麥片,那么食用一碗水果酸奶或者一杯果汁,都會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
要發(fā)展腦力 ?規(guī)律性補(bǔ)充水分不可或缺
如果腦袋沒(méi)有得到足夠的燃料,就比較容易感到疲倦或者注意力不集中,而水就是其中最重要的元素。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Fiona Hunter表示,“當(dāng)你缺乏水分時(shí)候,會(huì)比較難專心,而且你的腦袋里面有75%都是水分,如果不適當(dāng)保持水分就會(huì)讓腦袋的運(yùn)轉(zhuǎn)速率下降?!?必須規(guī)律性地喝水,特別是那些好動(dòng)、活潑、容易流汗與口渴。確保每一餐都有喝水,在兩餐之間也必須適時(shí)補(bǔ)充水分。但是別喝太多會(huì)讓身體感到疲倦的有糖飲料,富含礦物質(zhì)的飲用水是最好的選擇。 另外,不要等到小孩渴了才補(bǔ)充水分,而是要確保一整天喝足6至8杯的水量。
金槍魚(yú)、鮭魚(yú)等富含omega-3的黑肉魚(yú) ?是補(bǔ)腦圣品
沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)還有鮭魚(yú)一類魚(yú)類的脂肪當(dāng)中,含有豐富的omega-3,對(duì)腦力發(fā)展來(lái)說(shuō)可是一大關(guān)鍵! 牛津教授Alex Richardson長(zhǎng)年研究魚(yú)類對(duì)減肥還有學(xué)習(xí)能力造成的影響,他指出:“我們的研究顯示,大部分的英國(guó)小孩沒(méi)有從海鮮與魚(yú)類當(dāng)中攝取足夠的omega-3,而血液中含有較少的omega-3 DHA將會(huì)使孩子的閱讀能力、記憶力、行為控制力下降。而且,已經(jīng)有成千上百的研究顯示,只要攝取EPA還有DHA,就能確實(shí)改善孩子的學(xué)習(xí)能力與行為失調(diào)?!?
牛津研究指出,長(zhǎng)鏈omega-3里面的EPA還有DHA是大腦發(fā)展、運(yùn)作的關(guān)鍵。其中,DHA是腦神經(jīng)發(fā)展、鏈結(jié)的要素,并且在認(rèn)知能力運(yùn)作上扮演重要角色。 專家建議,每個(gè)禮拜至少要吃一份新鮮的黑肉魚(yú)類,如果討厭魚(yú)腥味,那么試試將魚(yú)肉、馬鈴薯、碎面包攪拌在一起,用沙拉調(diào)味做成容易入口的食物,將是不錯(cuò)的嘗試。