洋蔥是可以保護心血管疾病的食療能手,醋對于軟化血管,治療高血壓動脈硬化也有非常好的效果,如果你想降糖的話,洋蔥泡醋就是最佳食療方法。
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糖尿病患者也最容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,而洋蔥含有一定的鈣質(zhì),瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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另外,洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用,對于免疫力差的糖尿病患者也有好處。
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吃洋蔥,劉主任推薦用醋泡著吃,不僅有效降低血糖,還有減肥功效。具體方法是,將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧?,切成薄片,放在微波爐里加熱2~3分鐘,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用?;颊呖擅刻焓秤?次,每次最好不超過30克。
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專家表示說我們在食用洋蔥泡醋的時候一定要保證適度原則,否則對于身體也會產(chǎn)生負面影響。