葵花籽油

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孕婦能吃嗎

懷孕期間能吃葵花籽油的，對懷孕沒有影響，注意孕檢，祝你孕期順利。

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功效和作用

1、降低膽固醇、防止血管硬化
葵花籽油含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。
2、有降低血壓的作用
葵花籽油能降低血清中膽固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。
3、調(diào)節(jié)新陳代謝
葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝。

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營養(yǎng)價值

葵花籽富含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素.

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上火嗎

葵花籽屬于油膩的食物，含熱量比較多，會導(dǎo)致上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

由于葵花籽油吸收較慢，需和其它基礎(chǔ)油稀釋使用，如甜杏仁油。
葵花籽油應(yīng)與肉類、蔬菜等烹調(diào)食用。
葵花籽油不能直接食用。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人均可食用葵花籽油。

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保存方法

葵花籽油應(yīng)放在干燥通風(fēng)的地方保存。
食用葵花籽油時應(yīng)避免高溫。
葵花籽油保存期限：一般為12個月-14個月。

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挑選技巧

選葵花籽油看色澤：葵花籽油呈現(xiàn)金黃色，質(zhì)地清爽，清明透亮。

選葵花籽油聞氣味：葵花籽油有淡淡的堅果味。盜版的葵花籽油顏色暗淡，聞起來可能有一股臭味。

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制作技巧

應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的葵花籽油反復(fù)使用。
應(yīng)該在烹飪開始或者臨上鍋的時候放葵花籽油。