雞蛋清就是指包在雞蛋黃周邊，由蛋白質(zhì)組成的全透明的膠狀物物質(zhì)。故又稱(chēng)為蛋白質(zhì)，與雞蛋黃相對(duì)性。蛋白質(zhì)受熱后會(huì)凝結(jié)成乳白色固態(tài)，因此而出名。蛋白質(zhì)就好似哺乳類(lèi)的孕婦羊水一樣有抗震、保濕補(bǔ)水及維護(hù)的功效。假如用髙速電動(dòng)打蛋器把蛋白質(zhì)拌和，會(huì)展現(xiàn)粘狀像海綿般有延展性，是制作蛋糕的主要流程。雞蛋清中帶有蛋白、蛋氨酸及維他命、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、硅等礦物多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素。
純蜂蜜和雞蛋清能去斑嗎?
純蜂蜜蛋清面膜能夠祛班的
功效一盈潤(rùn)保濕補(bǔ)水：
純蜂蜜有極強(qiáng)的盈潤(rùn)性，能消化吸收空氣中的水份，能夠不錯(cuò)地避免外皮表層水份揮發(fā)流失;而雞蛋清中帶有蛋白、蛋氨酸及維他命、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、硅等礦物多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素。雞蛋清中的蛋白碳水化合物的構(gòu)成與身體最貼近，生物價(jià)水平也最大。雞蛋清也有清熱去火、消炎，維護(hù)皮膚和提高皮膚免疫功能的功效。
功效二營(yíng)養(yǎng)成分美白皮膚：
純蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)元素均為純天然營(yíng)養(yǎng)元素，其單糖、維他命、酶類(lèi)等生物活性物質(zhì)有益于被皮膚細(xì)胞的消化吸收，能合理地改善膚質(zhì)表層的營(yíng)養(yǎng)成分情況;純蜂蜜中帶有多種多樣酸類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)具備極強(qiáng)的抑菌作用，加上其盈潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)成分等功效，能夠合理的去除或緩解面部面皰、粉刺，有利于清除黑色斑和其他一些面部斑點(diǎn)。讓皮膚更為嫩白晶瑩剔透。
雞蛋清去斑面膜的做法
最先在雞蛋清中添加鹽，打成出泡后再添加密糖攪拌，洗臉后，先加熱純棉毛巾涉及面部令皮膚毛孔擴(kuò)大，再涂上自制補(bǔ)水面膜并輕輕地推拿，繞開(kāi)眼與唇部四周部位。等約3分鐘后，用溫開(kāi)水洗臉，再用涼水洗一次，刮平并涂上補(bǔ)水面霜。每星期一至2次，每一次約3分鐘，3個(gè)禮拜即奏效。
