明明是吃貨，卻總得為了身材忍住一時的口腹?jié)M足。其實，你不必忍得那么辛苦，只要你吃對了營養(yǎng)素，照樣可以邊吃邊瘦。今天小編就為大家介紹四大營養(yǎng)素，讓大家滿足吃的愿望的同時，又可以輕松瘦!
一、鈣質(zhì)
科學(xué)研究指出，高鈣的飲食比起低鈣飲食，消耗更多卡路里。相較于低鈣食物，人體在消化高鈣食物時，把能量轉(zhuǎn)化為熱能。而且鈣質(zhì)能與膽酸結(jié)合，增加由腸道排出的脂肪量，減少體內(nèi)脂肪的堆積。
高鈣食物推薦：
1、菠菜
熱量：1杯/約30卡路里
含鈣量：291毫克
減肥原理：菠菜含有豐富的維生素C，經(jīng)過烹飪后會變得軟滑，是非常美味又瘦身的佳品。另外，菠菜的植物纖維能促進(jìn)腸道蠕動，對排毒瘦身很有好處。更重要的是，菠菜的低卡和高鈣都是減肥的最大幫手哦!
2、無脂奶酪片
熱量：3片/約90卡路里
含鈣量：450毫克
減肥原理：奶酪片可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪，而網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的紅酒奶酪減肥法也不只是空穴來風(fēng)哦!奶酪的減肥原理是什么?這當(dāng)然就要?dú)w功于它所含的豐富鈣質(zhì)和較低的熱量了。
3、豆腐
熱量：1杯/約81卡路里
含鈣量：500毫克
減肥原理：豆腐是非常受日本女性歡迎的食物，這是因為豆腐能促進(jìn)身體代謝、有效預(yù)防便秘、使肌膚更加潤澤透亮、還有助加快脂肪的燃燒。
二、Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸能幫助維持血糖、抑制脂肪囤積、幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為肌肉而非脂肪，而且還能幫助細(xì)胞生熱、燃燒脂肪。而且Omega-3脂肪酸對肌肉組織的蛋白質(zhì)代謝有積極的促進(jìn)作用。
含Omega-3脂肪酸食物推薦：
1、核桃
熱量：627卡/100克
核桃含有不飽和脂肪酸，不僅自身不在肝臟和皮下沉積，并且能夠阻止脂肪沉積，所以可以避免肥胖。核桃具有減少腸道吸收膽固醇的功效，并且可以使膽固醇溶解，排除血管壁內(nèi)的異物，從而凈化血液，供給人體更好的新鮮血液。
2、酪梨
熱量：269卡/100克
曾有研究發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃酪梨的人，腰部的尺寸較小、BMI值也較低，推估原因正在這都?xì)w功于酪梨所含的單元不飽和脂肪酸。富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸的酪梨特別適合在運(yùn)動后使用，能加速燃脂，被稱為“腰部微調(diào)器”。
3、亞麻籽
熱量：376卡/100克
亞麻籽是Omega-3脂肪酸的來源之物之一。Omega-3脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸，是人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的成份之一，也是細(xì)胞膜運(yùn)作正常必需物質(zhì)，因此又稱必需脂肪酸。一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸，相當(dāng)于魚肝油的10倍，但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。它可消耗身體多余脂肪，有著很好的減肥效果。
三、發(fā)酵性碳水化合物
發(fā)酵性碳水化合物食物推薦：
1、玉米
熱量：106卡/100克
玉米的纖維素含量很高，食用玉米有助于排便、預(yù)防便秘。玉米不僅有豐富的維生素E，能促進(jìn)新陳代新、延長衰老、減輕動脈硬化。也內(nèi)含豐富的鎂、硒元素，能夠清除腦、體內(nèi)的代謝物，有一定的抗癌作用。
2、糙米
熱量：332卡/100克
糙米比起普通的白米更富有許多的維他命、礦物質(zhì)以及膳食纖維，是一種健康食物。糙米能夠改善腸胃，糙米中含有大量的纖維素，且其胚芽能夠改善腸胃機(jī)能，促進(jìn)新陳代謝以及排毒。也具有減肥塑身作用，研究證明，糙米的血糖指數(shù)比白米飯低，使人的飽腹感增加，有利于控制食欲，可幫助肥胖者減肥。
3、燕麥
熱量：367卡/100克
經(jīng)常食用燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;燕麥片粥有通大便的作用，具有解決便秘的功效。另外，燕麥片可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
四、蝦青素
蝦青素是一種類胡蘿卜素，在食物中包括鮭魚、蝦子、虹蹲魚、龍蝦等中，會呈現(xiàn)粉紅的顏色。蝦青素能提高脂肪被轉(zhuǎn)化成能量的比例，并幫助減重者在運(yùn)動時增加脂肪燃燒。
蝦青素食物推薦：
1、鮭魚
熱量：139卡/100克
也叫三文魚，鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及ω-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥狀人群。
2、龍蝦
熱量：99.45卡/100克
龍蝦體內(nèi)很重要的蝦青素是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。各種蝦體內(nèi)含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。
3、蟹
熱量：103卡/100克
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。研究發(fā)現(xiàn)，螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。一般認(rèn)為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
