木糖醇是比較容易變胖的臨床說法,因?yàn)槟咎谴嫉目防锖蜕倭康奶嵌己苌?所以在飲食方面,適量食用木糖醇一般對(duì)身體沒有危害。
木糖醇是一種低熱量食品,食用少量的木糖醇并不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,升糖指數(shù)較低,每克木糖醇的卡路里約有2.4卡,與其它食物相比,屬于低熱量食品,吃了不會(huì)導(dǎo)致熱量積聚在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,造成肥胖。但是如果木糖醇攝入過量,又不能很好地控制其它高熱量食物的攝入,就有可能對(duì)人體健康造成不良影響。
木糖醇是一種甜味劑,不能替代葡萄糖來維持人體正常的代謝功能,如果攝入過多,會(huì)導(dǎo)致血液中甘油三酯含量過高,從而引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。木糖醇攝取太多可能會(huì)加重木糖醇,胃部的一些消化酶不能把木糖醇直接分解,這會(huì)使木糖醇在胃里停留太久,對(duì)胃部黏膜造成刺激,導(dǎo)致胃部正常功能受到影響,食用者還會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃脹等癥狀。另外,木糖醇難以被腸道吸收,過多的攝取可使木糖醇積聚在腸壁中,導(dǎo)致腸壁內(nèi)滲透壓增加,從而產(chǎn)生腹瀉癥狀。
