吃哪些食物瘦得快

作者:1米老頭  時(shí)間:2014-07-03 23:39:32  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

1.苦丁茶

原是中國古代藥、飲兩用的珍貴飲品,有“綠色黃金”之美譽(yù)。野生苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質(zhì)及氨基酸、水蘇糖、微量元素。苦丁茶性涼味甘苦,具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能,對(duì)咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶能減肥美顏,降血糖,血脂,抗輻射和預(yù)防癌癥。

許多人愛喝苦丁茶,并不是因?yàn)橄矚g它苦的味道,而是喜歡苦盡甘來的感覺。有人將愛情比作一杯苦丁茶:三分苦澀,二分茶香,一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶,會(huì)損傷體內(nèi)的陽氣,不利于虛寒癥狀的改善,所以要小心飲用哦。

2.苦瓜、西蘭花、菜花、卷心菜、紫甘藍(lán)、芥藍(lán)

這些蔬菜都含有大量的苦澀物質(zhì),即使經(jīng)過烹調(diào),其中所含的絕大部分對(duì)人體健康十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失掉。

諸多蔬菜中,最值得一提的是苦瓜。它不僅味道夠苦夠澀,還富含維生素B、維生素C、鈣、鐵和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的減肥特效成分高能清脂素,即苦瓜素(RPA)。

實(shí)驗(yàn)征實(shí),每天服用一毫克該成分,就可以阻止約100克脂肪的吸收,并使腰圍瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2~4毫克,那么一個(gè)月后,你吃進(jìn)肚子的食物中有12~24斤脂肪未被人體吸收,而儲(chǔ)存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6~14斤被分解。

此外,研究證實(shí),高能清脂素不會(huì)進(jìn)入人體血液,只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸,阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收。每年,美國數(shù)以百萬計(jì)的體重超重的女性因服用苦瓜素而恢復(fù)了昔日的苗條身材。

3.巧克力

可可豆富含類黃酮,這種物質(zhì)是給你好情緒,保護(hù)心臟和循環(huán)系統(tǒng)的妙方。研究表明,一杯可可所含的抗氧化劑與一杯紅葡萄酒相同,比一杯綠茶多3

倍。純凈的可可有非??谖兜目酀鄢郧煽肆Φ娜硕级?,巧克力所含的可可成分如果高達(dá)80%,其味道就太苦澀而幾乎不能入口。想要瘦身,你最好挑選可可

成分高的巧克力??煽珊吭礁?,糖含量就越少。

你可以先嘗試味道較苦的巧克力,等習(xí)慣了苦味,再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。白巧克力通常不含可可,只含可可粉、奶粉和食用香精,因而不如

黑巧克力健康。但要注意,巧克力也不能吃得太多,每天不超過25克,才有利于人體健康。否則,它所含的高卡路里量會(huì)讓你的減肥大計(jì)功虧一簣。

4.葡萄柚

在所有的橘類水果中,葡萄柚以其味澀而聞名于世。但如今,只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種,如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質(zhì)了。

5.葡萄、葡萄酒

葡萄的澀味物質(zhì)主要含于葡萄皮和葡萄核中。相對(duì)來說,紅葡萄酒比白葡萄酒苦澀,新鮮葡萄比儲(chǔ)存久的葡萄苦澀。

6.蘋果

許多品種的蘋果都含有極其豐富的澀味物質(zhì),它們對(duì)減肥非常有效。

7.調(diào)料蒿、香菜葉、姜黃、蒲公英葉等

均屬富含澀味物質(zhì)的調(diào)料。最好常用上述調(diào)料烹制食物,它們將有助于抑制你的食欲。

8.綠茶

學(xué)會(huì)用苦澀滋味的理想飲料!因?yàn)樗镊妨?鞣質(zhì))略帶澀味而又不澀口,喝起來比紅茶口感好,并且喝后也不會(huì)想吃甜的東西解澀味。

9.干酪、酸奶、酸乳酒

這些食品加工處理越少,其瘦身減肥效果就越好。這是因?yàn)槿樗峋谄涔ぷ鬟^和中釋放出澀味的縮氨酸。如果加工時(shí)增添了食用香精、糖或增甜劑,這種縮氨酸就不能發(fā)揮其效能了。因此,你應(yīng)舍棄“柔和”味道的酸奶,而改食用真正原味的酸奶。

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