隨著人們生活水平的日益提高，奶制品在大家生活中占的比重也是越來(lái)越大。奶制品的種類又很多，比如：豆奶、酸奶、奶粉等等。奶粉又可以分為：高脂奶粉、低脂奶粉。很多人出于自己身體原因的，選擇低脂奶粉的會(huì)比較多，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得喝低脂奶粉不會(huì)發(fā)胖。但是，低脂奶粉可以減肥嗎?
低脂奶粉和高脂奶粉比起來(lái)，差別在于脂肪含量的多少，其他方面，比如一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面基本是沒(méi)有太大差別的。但是很多人擔(dān)心喝高脂奶粉的牛奶會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，所以更多人選擇低脂奶粉。那么，下面就來(lái)談?wù)労鹊椭谭勰芊駵p肥這個(gè)問(wèn)題。
低脂奶粉，其實(shí)用最通俗的話來(lái)說(shuō)，就是脂肪含量比較低的奶粉。因?yàn)槟讨破范紩?huì)有一定的脂肪，所以目前的社會(huì)中還沒(méi)有哪種奶粉里面絕對(duì)不含有脂肪的。但是很多人因?yàn)樯眢w的原因，會(huì)選擇脂肪含量較少的奶粉食用，所以低脂奶粉就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
低脂奶粉是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機(jī)脫去，再經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧干燥而制成。生產(chǎn)1千克低脂奶粉需用普通牛奶12千克。這種產(chǎn)品脂肪含量一般是不超過(guò)2.0%，蛋白質(zhì)不低于32%。低脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊營(yíng)養(yǎng)需要的消費(fèi)者食用。
低脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人飲用。對(duì)于老年人，消化不良的嬰兒，經(jīng)及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。低脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的最好原材料。
通過(guò)上面文章對(duì)于低脂奶粉的全面介紹，以及介紹它與高脂奶粉的差別之處，很多人能夠認(rèn)識(shí)到一點(diǎn)，那就是適當(dāng)?shù)仫嬘玫椭谭凼强梢赃_(dá)到一定的減肥效果的，原因就在于低脂奶粉的脂肪含量特別少，還有就是低脂奶粉的鈣含量也很高。
