前幾年在網(wǎng)上流行一種說(shuō)法，差不多的意思是吃下一個(gè)西瓜相當(dāng)于吃了6碗飯，從這句話里面可以看出來(lái)夏天吃喜歡不但不會(huì)減肥而且會(huì)增肥，那么到底是不是這樣呢?
西瓜其實(shí)還算是低熱量的食物，但是由于其富含水分，不容易產(chǎn)生飽足感，一不小心就容易吃多，這就容易攝入過(guò)多的糖分，產(chǎn)生多余的熱量。至于是否1個(gè)西瓜等同于6碗米飯，這和西瓜的大小和甜度都有密切關(guān)系，不能一概而論。
“拿一個(gè)5千克的西瓜舉例，除去瓜皮等非食用部分，瓜瓤占總重量的60%左右，而一般一個(gè)西瓜的甜度在6%-8%之間，我們?nèi)∽罡咧?。”?jīng)過(guò)計(jì)算，5000g×60%×8%，該西瓜食用部分所含240g糖分。一般而言，每克糖分產(chǎn)生4千卡的熱量，吃一個(gè)5千克的西瓜就相當(dāng)于攝入了960千卡的熱量。北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、臨床營(yíng)養(yǎng)師顧中一也表示說(shuō)，100g生大米(相當(dāng)于一碗二兩米飯)所含熱量大約為350千卡左右，也就是說(shuō)，吃一個(gè)5千克的西瓜相當(dāng)于吃了3碗米飯。
在夏天的時(shí)候很多人都喜歡吃冰過(guò)了的西瓜，這是一個(gè)很好的消暑的方法，但是對(duì)于一些腸胃不是特別好的人來(lái)說(shuō)，建議不要吃冷藏很久了的西瓜，容易傷到腸胃，另外一點(diǎn)就是對(duì)于有胃病的患者來(lái)說(shuō)，過(guò)于冰冷的食物還容易加重病情。
