隨著現(xiàn)代社會的實體經(jīng)濟(jì)越來越差，很多朋友都面臨著失業(yè)的危機(jī)，所以這就造就了很多朋友會在飲食中更加的節(jié)約。他們在繁忙的工作之余都會在家中自己炒菜做飯，這樣也就為他們在外面吃飯，省下了一大筆的生活費。那么鐵鍋涂層有毒嗎?面對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
特氟隆是一種氟化物質(zhì)，溫度需要在攝氏450度以上才分解，而家用鍋是不太可能達(dá)到這個溫度的。油冒煙的溫度一般也就是在攝氏150度左右;如果達(dá)到攝氏200度以上，菜就會被燒焦、燒糊。涂層可以經(jīng)受攝氏260度以上的溫度，到達(dá)450度才開始分解，這兩個溫度都己遠(yuǎn)高于日常煎炒烹炸的使用溫度。所以，在正常使用不粘鍋炒菜煮食的過程中，是不會對健康有害的。
聚四氟乙烯 Polytetrafluoroethene，英文縮寫為PTFE，(俗稱"塑料王")，商標(biāo)名Teflon?，在中國，由于發(fā)音的緣故，“Teflon”這一商標(biāo)又被稱之為特氟龍、鐵氟龍、鐵富龍、特富龍、特氟隆等等，皆為Teflon 的音譯。
這種材料的產(chǎn)品一般統(tǒng)稱作"不粘涂層";是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點，幾乎不溶于所有的溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點，它的摩擦系數(shù)極低，所以可作潤滑作用之馀，亦成為了不沾鍋和水管內(nèi)層的理想涂料。
相信隨著上述我們大家的分享，廣大朋友們對于鐵鍋涂層有毒嗎，心中也已經(jīng)有了更深刻的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我想告訴大家的是，首先我們必須要弄明白鐵鍋涂層的成分，這樣在選擇鐵鍋的時候才能選擇那些正規(guī)材料做的鐵鍋，這也能讓我們通過鐵鍋做出來的菜品更加的健康。
