春天的這個季節(jié)要多吃一些有營養(yǎng)的食物，特別是很多的糖類，不僅可以滋補身體，而且對于很多的疾病都可以起到很好的功效，那么我們來介紹一道，，對于治療心血管疾病，而且還可以通氣的，蘿卜燉排骨湯的做法。
食材
主料：白蘿卜，排骨，蒜，姜，蔥各適量。
配料：醬油、鹽、味精等適量。
廚具：鍋、盤子等等。
方法/步驟
蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開。
白蘿卜去根和頭后洗凈，切成小塊。
排骨洗凈后切小塊，并將排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗凈備用。
在炒鍋注入冷水，大火燒開，將排骨放入，加少許料酒，燙熟后撈出。
將高壓鍋洗凈后，放入煮熟的排骨、白蘿卜、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響五分鐘，即可關(guān)火。
等到高壓鍋冷卻后，打開鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
上面了解的這一道非常好的蘿卜燉排骨湯的做法，味道不僅僅是非常的美味，而且讓人覺得喝起來非常的舒服，特別適合在春季這個季節(jié)來使用，嘗試一下吧。
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