痛風(fēng)是一種比較常見的慢性病，屬于代謝障礙性疾病，一般表現(xiàn)為關(guān)節(jié)炎，如果痛風(fēng)癥狀嚴(yán)重的話，還可導(dǎo)致患者出現(xiàn)腎病，甚至可引發(fā)腎功能衰竭而危及性命，因此，大家千萬不能小看了痛風(fēng)疾病，一旦發(fā)生就應(yīng)及時治療，同時還必須在飲食上嚴(yán)格進(jìn)行限制，那么，痛風(fēng)不能吃什么呢?
痛風(fēng)是一種比較常出現(xiàn)在中老年人身上的疾病，而且一些過于肥胖的朋友，或者是腦力勞動者容易患上該疾病，如果發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)癥狀，一定要積極治療，同時注意日常飲食禁忌，下面專家告訴大家痛風(fēng)不能吃什么。
一、首先要控制好嘌呤
高嘌呤食物是體內(nèi)外源性尿酸的主要來源，過多的攝入對痛風(fēng)無疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有動物內(nèi)臟、大腦、 雜豆和各種肉湯、肉汁;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
二、攝入適量的維生素C、B族
這有助于組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒煙酒，多飲水 每天的飲水量應(yīng)達(dá)到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎 臟排出尿酸，同時減輕尿酸對腎臟的損害;
三、節(jié)制每日的進(jìn)食總熱量
控制每天飲食中的總熱量，減輕體重。痛風(fēng)病人60%～70%為肥胖者，諸多資料顯示，肥胖是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一，血尿 酸與體重指數(shù)呈正相關(guān)。痛風(fēng)病人的飲食以控制在正常人食量的80%左右為妥，嚴(yán)禁暴飲暴食，痛風(fēng)病人常在暴飲暴食后血尿酸水平驟然升高，致使痛風(fēng)關(guān) 節(jié)炎發(fā)作。
四、多食蔬菜水果等素食
蔬菜水果多屬堿性食物，可以增加體內(nèi)堿儲量，使體液pH值升高。關(guān)節(jié)液中pH值上升至6以上時，尿酸多呈游離狀態(tài)，很少形 成尿酸鹽結(jié)晶。尿液pH值升高，可防止尿酸結(jié)晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成結(jié)石或使已形成的結(jié)石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 鉀元素，鉀可以促進(jìn)腎臟排出尿酸，減少尿鹽沉積。
五、不飲酒、多喝水
啤酒是富含嘌呤的飲料，屬痛風(fēng)病人的禁物。過多飲酒，一方面在體內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高熱能物 品，大量飲用，產(chǎn)生熱能過盛，尿酸生成增加，所以應(yīng)勸說痛風(fēng)病人盡量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸鹽的形成和沉積。
看過上述專家介紹的內(nèi)容，我們清楚的知道了痛風(fēng)不能吃什么，專家同時提醒，痛風(fēng)患者一定要積極的參與治療，并且配合以飲食方面的控制和調(diào)理，這樣才能達(dá)到理想的治療效果，患者千萬不能因?yàn)橐粫r的貪嘴而導(dǎo)致痛風(fēng)加重，那就追悔莫及了。
