蛋白質(zhì)在人體中的主要作用可以參與人體各組織器官的組成，另外還對人體的新陳代謝起到較好的促進作用，能夠增強身體的抵抗力和免疫力，是人體生存不可缺少的重要物質(zhì)，當體內(nèi)的蛋白質(zhì)缺乏比較嚴重，會導致個人的抵抗力有所下降。
蛋白質(zhì)是人體重要的組成部分，在人體的肌肉、心臟、肝臟、腎臟等器官當中都包含一定量的蛋白質(zhì)，另外骨骼以及牙齒當中也含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)提供營養(yǎng)功能，可以分解產(chǎn)生能量，能夠提供給人體使用，當體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量比較豐富，也可以在一定程度上增強人體的免疫功能。
為了保證體內(nèi)有足夠的蛋白質(zhì)可以被利用，平時生活當中要注意做好蛋白質(zhì)的補充工作，可以通過調(diào)整飲食的方式來幫助補充蛋白質(zhì)，平時適當多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物，比如雞蛋、瘦肉以及牛奶類的制品，當體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量比較豐富，身體調(diào)節(jié)的能力會有所增強，便不容易出現(xiàn)疲憊脫發(fā)的問題。對于生長比較快速的青少年，也要保證有足夠的蛋白質(zhì)攝入，才能促進身高更好發(fā)育。
