肉桂粉別名我國桂，是樟科樟屬中等水平大灌木，它的樹根經(jīng)常會被作為香辛料、烹制銷售市場及其中藥材。而八角茴香的也是一種常見的香辛料，很多人會將它作為八角茴香，那麼肉桂粉是否八角茴香?他們中間又有什么不同，肉桂和桂皮的差別圖，一起來瞧瞧吧。
八角茴香跟肉桂粉外形相似，味兒類似，非常容易搞混，許多人將八角茴香和肉桂粉作為別稱不一樣的同一個東西，但實(shí)際上八角茴香和肉桂粉的差別挺大，尤其是在飲食療法作用層面。
桂皮的作用主要是暖腸胃，散寒癥，通血脈。治腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風(fēng)濕病痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風(fēng)。肉桂的作用主要是補(bǔ)元陽，暖腸胃，除積冷，通血脈。治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，肝郁腎虛癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。
八角茴香在作為中藥材的情況下，常見于調(diào)養(yǎng)醫(yī)治孕婦產(chǎn)后腹痛、閉經(jīng)和經(jīng)期腹部冷痛等問題。八角茴香在作為食品香辛料或烹飪調(diào)味品的情況下，常見于做煮肉佐料。而肉桂粉則關(guān)鍵用以藥用價(jià)值，肉桂粉做為調(diào)味品用的情況下一般是熬湯食。
肉桂粉是八角茴香嗎
并不是，他們二者盡管姓名類似，還另外樟科綠色植物，可是并并不是一種東西，肉桂粉是樟科樟屬綠色植物肉桂粉的樹根，而八角茴香別名香貴、柴桂，它的來源于綠色植物比較繁雜，是天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、川桂等多種多樣樟屬綠色植物的樹根，因此從實(shí)質(zhì)上他們并不是一種東西。
