電磁爐在我們的家里都會(huì)用到的,電磁爐的功能也有很多,炒菜,燒水,做火鍋,已經(jīng)是很多家里不能缺少的家電了,和電磁爐比起來(lái),大家對(duì)于光波爐的了解應(yīng)該不是很多,也有很少的家庭會(huì)用到光波爐,其實(shí)光波爐也叫做光微波爐,對(duì)于光波爐和電磁爐的區(qū)別,今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下。
光波爐我們平時(shí)使用的應(yīng)該不怎么多,它的加熱是很快的,而且不會(huì)把食物烤焦,冷卻速度也是非??斓?,電磁爐大家應(yīng)該都特別的熟悉,家里肯定都在用,那么大家了解光波爐和電磁爐的區(qū)別嗎。
二者區(qū)別:
光波爐又叫光波微波爐,它和普通微波爐的最大區(qū)別,就在于其加熱方式。普通的微波爐,內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致?tīng)C傷;而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會(huì)烤焦,從而保證食物色澤。從成本上來(lái)講,光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢(qián),所以,現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。
實(shí)質(zhì):光波是微波爐的輔助功能,只對(duì)燒烤起作用。沒(méi)有微波,光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場(chǎng)上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨(dú)操作,還可以光波微波組合操作。也就是說(shuō),光波爐兼容了微波爐的功能
隨著人們生活水平的不斷提高,微波爐已進(jìn)入越來(lái)越多的百姓家中,給人們快節(jié)奏生活帶來(lái)了很大的方便。
微波爐雖然快捷,但它的危害性卻很少有人知道。早在1961年,美國(guó)科學(xué)家戈登就發(fā)現(xiàn),微波爐的微波在人身體上沿神經(jīng)纖維造成乙酰膽堿(一種激素物質(zhì))的積累,即使微波爐的微波發(fā)射極其微弱,也會(huì)引起許多疾病。這個(gè)發(fā)現(xiàn)在不久之后,又得到了法國(guó)居里基金會(huì)研究人員達(dá)爾達(dá)隆的證實(shí)。>>>保?。菏謾C(jī)放在哪里危害大
微波爐的電磁外溢(由于采取了安全措施,這種外溢量很小)能造成永遠(yuǎn)不能愈合的燒傷,微波爐能把半徑3—5米的磁場(chǎng)結(jié)構(gòu)破壞,在微波爐附近,由于人體細(xì)胞振蕩所產(chǎn)生的磁場(chǎng)會(huì)被擾亂。據(jù)美國(guó)研究人員試驗(yàn),長(zhǎng)時(shí)間呆在微波爐旁會(huì)引起心跳變慢。一天工作完了就會(huì)感到全身疼痛,睡眠被擾亂,記憶力也會(huì)發(fā)生變化。
此外,微波爐對(duì)食物的破壞十分可怕,“煮”過(guò)的或僅僅回了一回鍋的、解凍過(guò)的食物,就不再有任何活性維生素了,只剩下一些熱量在胃里“濫竽充數(shù)”。因此,人們不能圖方便就經(jīng)常使用微波爐。另外,使用微波爐的人,應(yīng)該多食用一些含維生素類(lèi)飲食(生菜、粗糧等)來(lái)維持人體所需的能量。
光波爐的加熱速度是很快的,通過(guò)介紹我們也知道,它和微波爐一樣都是很受歡迎的,這符合了現(xiàn)在人們的生活方式,什么都要講究效率,現(xiàn)在我們也知道了光波爐和電磁爐的區(qū)別,但是光波爐雖然效率很高,但是它的危害也是不小的,通過(guò)它加熱的食物會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的一些物質(zhì)。