榨汁機做豆?jié){

作者:米老頭  時間:2014-05-13 10:46:54  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

說到了榨汁機,相信大家并不會覺得陌生。現(xiàn)在由于榨汁機的價格是非常便宜的,因此很多家庭都會購買一部榨汁機放置在家中使用,一般來說可以自己制作出新鮮的蔬菜汁,還有水果汁等等,都是非常方便的,而且自己在家制作飲用起來更加安全等。很多人會問榨汁機做豆?jié){可以嗎?難度會不會很高呢?

榨汁機做豆?jié){

如果你想要喝自己榨的新鮮豆?jié){,如果你家的榨汁機有足夠多的功能的話,就可以不需要再多購買一臺豆?jié){機了,因為利用榨汁機同樣也是可以制作出新鮮的豆?jié){的,而且操作起來也是非常簡單和方便的。那么到底榨汁機做豆?jié){的方法是怎么樣的呢?

榨汁機做豆?jié){

榨汁機可以榨豆?jié){嗎?要是可以榨汁豆?jié){的話那就是多功能,也不用買豆?jié){機了,何樂而不為呢?榨汁機主要是榨水果汁,豆子其實和水果是一樣的,只是豆子硬度比較大,豆子在進入榨汁機之前必須先泡一斷時間,保證豆粒泡脹變軟。泡好以后放在榨汁機配的濾網(wǎng)里,加水打,然后上鍋煮沸,這樣就能打出可口的豆?jié){了。

方法一、

榨汁機榨豆?jié){的操作步驟是這樣的:

1、先將黃豆洗干凈之后再泡脹,榨汁機插上電源,再將一只大杯子放出汁口那,然后將黃豆塞進貯存管子內(nèi),適當(dāng)留一些空間不宜塞得過滿,最后用塞子堵上,這樣可以避免黃豆和磨過的豆渣飛出去。

2、開動電源開關(guān),將速度檔位調(diào)到三,這樣磨豆?jié){快又細,邊磨邊加水,等第一批豆磨完了再放第二批進去,以此類推,直至黃豆磨完。

3、榨汁機可以榨豆?jié){嗎?當(dāng)然,操作過程中必須注意的是,最后還要到水200ml左右,直到把榨汁機內(nèi)的豆?jié){流完。剛榨出來的豆?jié){不能吃,必須在鍋中煮一點時間知道沸騰之后再關(guān)火,然后再加糖或者加鹽,這樣香甜可口的豆?jié){就完成了。

另外提醒大家用榨汁機榨豆?jié){要注意以下三點:

1、黃豆一定要用水泡透,否則不能用,在榨之前可以用小火將泡透的黃豆煮3-5分鐘。

2、用磨豆?jié){的黃豆是生黃豆而不能是熟黃豆;

3、豆?jié){榨好后一定要煮熟,否則不但不香而且容易吃壞肚子。

方法二、

食材:主料:黃豆200g;輔料:水適量;

步驟:1.將黃豆洗凈后加水,水量沒過黃豆即可,泡發(fā)一夜。2.然后將黃豆盛入榨汁機的過濾網(wǎng)中。3.加入清水,水位到榨汁機的最高防線 蓋蓋叉上電源開關(guān) 開機2-3分鐘左右。4.倒入到鍋中,最好可以取個湯鍋(防溢出),開火大火煮。5.煮至出現(xiàn)浮沫,轉(zhuǎn)中火,將浮沫捌掉。6.再煮開, 這樣煮開三次即可。7.完成。

小貼士:黃豆最好泡一夜,打成漿更容易,時間短。豆?jié){喜歡特濃的 加水一次在榨汁機里,我加了二次水。

豆?jié){倒入鍋中后,濾網(wǎng)里的渣不要扔掉,倒在干凈的紗布上過濾一下再擠干水分取豆渣可以做其他的美食豆?jié){煮的時候不宜蓋鍋蓋人不要走開 防止溢出熄火發(fā)生危險。豆?jié){個人喜歡純的,如果喜歡甜的就加點白糖。豆?jié){不宜放在保溫瓶中,也不能與雞蛋,蜂蜜同食。

方法三、

主料:黃豆小半碗

方法/步驟:1、選豆:材料選擇很重要,市面上一般有兩種黃豆,一種扁長,一種圓而小,買這種圓而小的黃豆,本身榨出來的豆渣就相對要少。注意:挑出那些發(fā)黑的豆豆。2、浸發(fā):干豆要浸泡開,才來制漿。按個人喜好取適量黃豆,放容器中加兩倍于黃豆的水,浸泡。黃豆泡發(fā)的時間是比較長的,最好在打算制作豆?jié){的前一天,將豆浸泡。注意:嚴熱的夏季,把浸泡的黃豆放在冰箱里,防止變壞。3、煮豆:這是最關(guān)鍵的一步。一般人是打好豆?jié){,煮豆?jié){,所以才會有很多的豆渣。我們把步驟倒一下,先煮豆,把豆煮透了,一打就散,自然豆渣就少了。4、打豆?jié){:煮好的豆稍涼一下,比要喝的溫度稍高一點就可放入榨汁機的濾網(wǎng)內(nèi),加入煮豆的湯就可以開動榨汁機了。你會發(fā)現(xiàn),當(dāng)打完所有的豆豆后,濾網(wǎng)內(nèi)幾乎沒有豆渣,豆已經(jīng)完全被磨碎了,而且打出來的豆?jié){稠稠的,糯糯的,立馬可喝,溫度正好,口感超好!注意:豆一定要放入濾網(wǎng)內(nèi),這樣豆才能充分被打碎。

看完了上面詳細介紹地關(guān)于榨汁機做豆?jié){的方法,相信各位愛喝豆?jié){的朋友已經(jīng)知道了怎樣利用榨汁機制作出營養(yǎng)又美味的豆?jié){了。當(dāng)然制作的時候選擇好的黃豆是非常重要的,此外煮好后的豆?jié){會有一些豆渣,最好用濾網(wǎng)隔掉之外再飲用,口感會更加好喔,大家不妨嘗試一下吧!

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