隨著生活水平的不斷提高，人們不僅僅追求吃飽穿暖，而是開始注重養(yǎng)生。養(yǎng)生是我們常說的話題，養(yǎng)生的方法有成千上萬中，但最簡(jiǎn)單最有效的是通過每天的食物來保養(yǎng)身體，做不同的湯就是一個(gè)很好的方法，而綠豆銀耳紅棗湯最為人們所喜愛和追捧，清熱解毒，提神醒腦，補(bǔ)氣健脾，下面我們來具體了解一下。
1、銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;
2、用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3、中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。
4、綠豆消暑解毒，銀耳滋陰潤(rùn)燥，這是夏季不可多得的好湯。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
5、
冰鎮(zhèn)后飲用效果更佳
功效：防暑降溫、益氣補(bǔ)血、解熱排毒，
銀耳：補(bǔ)脾開胃，益氣清腸，滋陰潤(rùn)肺。
綠豆：清熱消暑、祛熱利尿
6、銀耳又叫雪耳、白木耳、銀耳子等，其性平味甘，具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。從古至今它都被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，皇家將其看做延年益壽之品。銀耳最強(qiáng)的作用不是去火，而是滋陰，春季一般肝火、肺火旺都以滋陰潤(rùn)燥為主要養(yǎng)生手段，而銀耳是白色，對(duì)肺氣的滋養(yǎng)效果更上一籌。
以上我們了解了銀耳綠豆湯的功效和其做法，我們知道這道湯有解暑，解毒，開胃，補(bǔ)血的作用，所以，我們可以學(xué)會(huì)這道養(yǎng)生湯，在夏天的時(shí)候用它來解暑，秋天的時(shí)候用它來解蚊子的毒。讓銀耳綠豆湯伴隨我們度過炎熱的夏天。
