高嘌呤的食物會導致痛風這種疾病變得更加嚴重,所以大家平常的時候一定要盡量的少使用些這樣的食物,像動物內(nèi)臟,沙丁魚,白鯧魚之類的水產(chǎn)類都屬于高嘌呤食物,痛風的患者應該盡量少吃。
含有極微量嘌呤的食物:蘇打餅干、黃油、小點心、各種水果、干果、糖、蛋、乳類、汽水、茶、咖啡、巧克力、花生醬、果醬。
急性發(fā)作期應盡量選用嘌呤含量較低的食物?;颊邞嗪人?,每日至少飲水1500毫升。
當食物的攝取量減少時,必須另攝取富含高碳水化合物液體如蜂蜜等,以防止脂肪代謝加速,引起急性痛風發(fā)作。
高嘌呤的食物有哪些?
1. 動物內(nèi)臟類
鴨肝,雞肝,豬肝,牛肝,鴨腸,豬腸,鴨血,牛肚,豬肚,豬肺,雞血等一些常見的動物內(nèi)臟類食物。
2. 肉類
含有嘌呤成分較多的是肉湯,燉肉,肉汁,肉餡,其中包括各個動物種類的肉。
3. 水產(chǎn)類
鰱魚,沙丁魚,白鯧魚,白帶魚,海鰻,烏魚,螃蟹,龍蝦,貝殼等市場以及飯店經(jīng)常能夠看到的水產(chǎn)類食物。
4. 豆類產(chǎn)品
黃豆,扁豆,豌豆,四季豆,豆芽,豆角,豆腐,豆干,豆?jié){等我們生活中常見的豆類以及豆制品食物。